یکی از صنایع بزرگ کشور که سهم قابل توجهی از اقتصاد کشور را به خود اختصاص داده است، صنعت غذایی است. صنعتی که هنوز به صورت کاملا سنتی اداره می شود و به کارگیری فناوری در آن همه گیر نشده است. اما ایجاد شتابدهنده ها می تواند به این صنعت رنگ و بویی نو دهد.